西北地区大型蝎子养殖基地

长期供种 提供技术 上门回收 现金结算

咨询热线:13488152762

目前羊肉市场价格多少钱一斤?

作者: 发布日期: 2022-07-31 二维码分享

羊肉肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,一般适合用于秋冬季节进补,但当前夏季也是可以食用的。而且其做法多样,很多人都爱吃。那么目前羊肉市场价格多少钱一斤?一起来了解下吧。

目前羊肉市场价格多少钱一斤?

河北石家庄市新乐市羊肉25元/斤;内蒙古包头市东河区羊肉24元/斤;山西忻州市原平市羊肉22元/斤;辽宁沈阳市和平区羊肉30元/斤;安徽合肥市庐江县羊肉25元/斤;山东德州市宁津县羊肉30元/斤;甘肃白银市靖远县羊肉24元/斤;宁夏银川市灵武市羊肉36元/斤;新疆乌鲁木齐市天山区羊肉40元/斤;陕西榆林市定边县羊肉33元/斤;贵州贵阳市南明区羊肉35元/斤等。

备注:以上肉价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

羊肉各个部位的吃法是什么?

1、羊颈肉

羊颈肉又名羊脖子,肌肉发达,肥瘦兼有,肉质干实。通常比较适合用于红烧、焖炖等。

2、羊肩肉

羊肩肉即羊肩背部位的肉,羊肩肉一般纤维长,肉质要粗一些,肥筋也比较多,汁多肥嫩。通常整块带骨出售或切半出售,适合涮、煎、烤等吃法。

3、羊里脊

羊里脊因为形似竹笋,纤维细长,又称“竹笋羊肉”,肌肉纤维丰富细长、鲜嫩多汁肉质细腻,是全羊身上鲜嫩的两条瘦肉。通常适合熘、炒、炸、煎等吃法。

4、腱子肉

即羊大腿上的肌肉,硬度适中,口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维,颇有嚼头。

5、羊肋排

羊肋排由7-9条肋骨组成,肥瘦互夹而无筋,外覆一层层薄膜,肉质软嫩,细腻多汁,适宜烤、煎、蒸、焖、炖多种烹饪方式。

?

总的来说,羊肉价格会受到多方面的影响,有贵的时候也有便宜的时候,但关键是要怎么挑、怎么吃,而且要选择适合自己的羊肉来吃。

关于羊肉价格的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

本文转载自惠农网,内容均来自于互联网,不代表本站观点,内容版权归属原作者及站点所有,如有对您造成影响,请及时联系我们予以删除!