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目前牛肉价格多少钱一斤?

作者: 发布日期: 2022-06-12 二维码分享

从近段时间的*新肉价格行情来看,牛肉价格是呈现下跌趋势的,随着天气越来越热,对牛羊肉的消费远远不如冬季,那么目前牛肉价格多少钱一斤?

目前牛肉价格多少钱一斤?

河北石家庄市裕华区牛肉28元一斤;河北沧州市河间市牛肉24.9元一斤;河北沧州市献县牛肉25.7元一斤;山西吕梁市文水县牛肉25.05元一斤;内蒙古呼和浩特市土默特左旗牛肉38元一斤;内蒙古包头市九原区牛肉34元一斤;内蒙古赤峰市宁城县牛肉30元一斤;内蒙古赤峰市巴林左旗牛肉31元一斤;内蒙古通辽市科尔沁区牛肉27元一斤等。

备注:以上牛肉价格来自惠农网行情大厅,非市场零售价,以批发价为主。

牛身上的部位都叫什么?

1、牛肩肉

特点纤维较细、口感滑嫩,适合炖肉、烧烤、咖喱牛肉等。

2、牛眼肉

外脊和上脑中间,肉质细嫩、脂肪少。适合火锅、烧烤。

3、牛外脊

肉质红色、大理石斑纹。适合煎烤。

4、牛颈肉

特点肥瘦兼有、肉质干实、肉纹较乱。适合做馅、煨汤、牛肉丸。

5、牛臀肉

特点纤维粗大、脂肪含量低。适合爆炒。

6、牛里脊

*细嫩的地方、脂肪含量低。适合菲力牛排、铁板烧等。

7、牛腩

肉质有韧劲、口感肥厚。适合炖煮来吃。

8、牛上脑

脊背两侧的肉、脂肪均匀。适合火锅、煎烤等。

综上就是当前*新的牛肉价格介绍,牛肉价格的变动会随着市场、天气、需求等多种因素的变化而变化,大家记得随时关注。当然牛身上的部位也远远不止文中提到的这几个。

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